Comment associer les fruits pour faire de délicieux jus

Comment associer les fruits pour faire de délicieux jus

Ces dernières années, l'alimentation saine est devenue un sujet brûlant, en particulier les jus de fruits et de légumes, qui sont populaires en raison de leur richesse nutritive, de leur commodité et de leur rapidité. Cet article combinera les discussions populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours pour compiler un guide scientifique et délicieux sur les jus de fruits afin de vous aider à préparer facilement de délicieux jus.

1. Combinaisons recommandées de jus de fruits populaires

Selon les récents partages sur les plateformes sociales et les blogueurs santé, les combinaisons suivantes sont les plus populaires :

2. Principes scientifiques des jus

1.Principe d'équilibre aigre-doux: La combinaison de fruits très sucrés (comme les bananes et les mangues) avec des fruits aigres (comme les citrons et les pommes vertes) peut améliorer le niveau de saveur global.

2.Principe de complémentarité nutritionnelle: Les fruits à haute teneur en vitamine C associés à des légumes à haute teneur en fer peuvent favoriser l'absorption du fer.

3.Principes de correspondance des textures: Des fruits juteux (comme la pastèque) et des fruits épais (comme les bananes) peuvent être combinés pour ajuster le goût.

4.Principes de coordination des couleurs: Les fruits de la même couleur ont de meilleurs effets visuels lorsqu'ils sont associés et ont souvent des propriétés nutritionnelles similaires.

3. Recommandations de collocation saisonnière limitée

En fonction des fruits récents de saison, les associations suivantes sont particulièrement recommandées :

4. Conseils pour les jus

1.La fraîcheur est importante: Utilisez des fruits frais de saison pour une nutrition et une saveur optimales.

2.Peler et épépiner: Les graines de pommes, poires et autres fruits contiennent des traces de toxines et il est recommandé de les éliminer.

3.Prêt à presser: Le jus s'oxyde rapidement, il est recommandé de le boire dans les 15 minutes.

4.composant de contrôle: Il est recommandé à chaque personne de consommer 200 à 300 ml de jus par jour. Une quantité excessive peut entraîner une teneur excessive en sucre.

5.Ajouter des conseils: Des graines de chia, des graines de lin et d'autres superaliments peuvent être ajoutés pour améliorer la valeur nutritionnelle.

5. Questions fréquemment posées

Q : Pourquoi certaines combinaisons de fruits deviennent-elles amères ?

R : Les enzymes présentes dans certains fruits (comme les carottes et les oranges) réagiront pour produire un goût amer. Il est recommandé de presser le jus séparément ou d'ajouter du jus de citron pour le neutraliser.

Q : Est-il adapté aux diabétiques de boire du jus ?

R : Il est recommandé de choisir des fruits à faible IG (comme les fraises et les myrtilles) et de les combiner avec des légumes pour réduire la vitesse d'absorption du sucre.

Q : Le jus peut-il remplacer les fruits ?

R : Il ne peut pas être complètement remplacé. Le jus entraînera la perte de certaines fibres alimentaires. Il est recommandé de consommer le jus en alternance avec les fruits entiers.

Grâce à une combinaison scientifique, vous pouvez non seulement profiter de délicieux jus, mais également obtenir une alimentation équilibrée. Autant essayer de préparer votre propre jus spécial en vous basant sur les recommandations du jour !