Comment décorer votre restaurant : Top tendances et guides pratiques pour 2023
La décoration du restaurant est un maillon clé pour attirer les clients et valoriser l’image de marque. Sur la base des sujets d'actualité et des contenus chauds sur Internet au cours des 10 derniers jours, nous avons compilé les dernières tendances et suggestions pratiques pour la décoration de restaurant en 2023 pour vous aider à créer un espace de restauration à la fois beau et pratique.
1. Tendances populaires en matière de décoration de restaurant en 2023
| Tendance | Caractéristiques | Types de restaurants applicables |
|---|---|---|
| Style naturel et respectueux de l'environnement | Utilisez des matériaux naturels comme le bois et la pierre et décorez avec des plantes vertes | Magasins d'alimentation légère, cafés, restaurants végétariens |
| Style rétro industriel | Murs de briques apparentes, tuyaux métalliques, luminaires rétro | Bars, restaurants barbecue, restaurants occidentaux |
| style moderne minimaliste | Lignes simples, couleur unique, rangement caché | Restauration rapide, restaurants de cuisine japonaise, restaurants d'affaires |
| Thème immersif | Créer une ambiance spécifique grâce à l'éclairage, aux effets sonores et aux décorations | Restaurants à thème, boutiques d'enregistrement de célébrités sur Internet |
2. Éléments essentiels de la décoration d’un restaurant
1.planification de l'espace
Une bonne planification de l’espace peut améliorer l’expérience client et l’efficacité opérationnelle. Il est recommandé de diviser le restaurant selon les zones suivantes :
| zone | Rapport de superficie | Points de conception |
|---|---|---|
| coin repas | 60-70% | Assurez-vous que la distance entre chaque table est supérieure à 1,2 mètre et envisagez différentes combinaisons de tables. |
| zone de service | 15-20% | Le comptoir de caisse et le comptoir de service doivent être bien visibles et ne pas occuper les allées. |
| coin cuisine | 15-20% | Conçu selon le schéma « préparation-cuisson-service », faites attention à la ventilation. |
2.Correspondance des couleurs
La couleur affecte directement l’ambiance du repas et la durée du séjour des clients :
| Système de couleurs | effet psychologique | Scénarios applicables |
|---|---|---|
| Couleurs chaudes | Augmente l'appétit et crée une sensation de chaleur | Restaurants familiaux, restaurants de fondues |
| couleurs fraîches | Donne aux gens une sensation rafraîchissante et propre | Restaurants de fruits de mer, restaurants de cuisine légère |
| couleurs neutres | Fort sens de la modernité, polyvalent et pas facilement démodé | Restaurants d'affaires, chaîne de restauration rapide |
3.conception d'éclairage
L’éclairage est un élément important pour créer une ambiance :
| Type de lumière | Recommandations d'éclairage | Zone applicable |
|---|---|---|
| Éclairage de base | 150-200 lux | espace global |
| Éclairage d'accentuation | 300-500 lux | Table à manger et espace d'exposition |
| éclairage décoratif | 50-100 lux | Murs, installations artistiques |
3. Suggestions d’allocation du budget rénovation
| Projet | Proportion budgétaire | Choses à noter |
|---|---|---|
| Projet d'installation de matériel | 40-50% | Y compris les projets de base tels que la rénovation de l'eau et de l'électricité, le traitement des murs et des sols, etc. |
| Mobilier et équipement | 25-30% | Choisissez des matériaux durables et faciles à nettoyer et pensez à l’ergonomie |
| Tissus d'ameublement | 15-20% | Peut être remplacé régulièrement pour conserver la fraîcheur |
| frais de conception | 5-10% | Une conception professionnelle peut éviter des dépenses supplémentaires pour des rénovations ultérieures |
4. Conseils pratiques de décoration
1.Concentrez-vous sur la fonctionnalité: Tout en recherchant la beauté, il est nécessaire de s'assurer que l'espace est facile à nettoyer et à entretenir, et que les lignes mobiles sont raisonnablement conçues.
2.Pensez à la conception acoustique: Utilisez des matériaux insonorisants pour réduire le bruit et améliorer le confort des repas.
3.Interface de chargement réservée: Installer des ports de chargement USB à côté des sièges est devenu une fonctionnalité standard dans les restaurants modernes.
4.Faites attention à la santé et à la sécurité: Choisissez des matériaux de surface antibactériens et faciles à nettoyer pour garantir le respect des normes d'hygiène.
5.Espace flexible et variable: Envisager des cloisons mobiles pour s'adapter aux changements de flux de passagers à différents moments.
Grâce à l’analyse des tendances ci-dessus et aux suggestions pratiques, nous espérons fournir une référence précieuse pour la décoration de votre restaurant. N’oubliez pas qu’une décoration de restaurant réussie doit non seulement attirer l’attention, mais également améliorer l’efficacité opérationnelle et l’expérience client.
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