Why do we eat dumplings during Chinese New Year?
Dans la culture traditionnelle chinoise, manger des raviolis pendant le Nouvel An est une coutume importante, surtout dans les régions du nord. Les boulettes ne sont pas seulement un mets délicat, mais elles portent également la signification symbolique des retrouvailles, de la chance et de la richesse. Ce qui suit est un résumé du contexte culturel de la consommation de raviolis pendant le Nouvel An et des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. The cultural symbol of dumplings
1.réunion: Les boulettes ont la forme de lingots et le processus de fabrication des boulettes nécessite la participation de toute la famille, symbolisant la réunion familiale et l'harmonie.
2.De bon augure: Les Dumplings sont homophoniques à "Jiaozi", ce qui signifie la transition entre l'ancien et le nouveau et l'accueil de la nouvelle année.
3.richesse: Parce qu'elles ressemblent à des lingots, on pense également que manger des raviolis apporte de la richesse.
2. Sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Voici les sujets d'actualité et les points de discussion liés à « manger des raviolis pendant le Nouvel An chinois » au cours des 10 derniers jours :
| sujet | indice de chaleur | Contenu principal de la discussion |
|---|---|---|
| Differences between North and South Dumplings | 85% | Le nord se concentre principalement sur les garnitures à base de viande, tandis que le sud accorde plus d'attention aux garnitures innovantes (comme les fruits de mer, les garnitures végétariennes). |
| The meaning of dumpling fillings | 78% | La farce aux poireaux symbolise la « richesse à long terme » et la farce au chou représente « des centaines de richesses » |
| Young people don’t know how to make dumplings | 65% | De nombreuses vidéos d'instructions sur les boulettes apparaissent sur les réseaux sociaux. |
| Premade Vegetable Dumplings | 60% | Une controverse éclate quant à savoir si les plats cuisinés affectent les saveurs traditionnelles du Nouvel An. |
3. The historical origin of dumplings
Les raviolis remontent à la dynastie des Han de l'Est. Their original name was "Jiao Er". Selon la légende, ils ont été créés par le sage médical Zhang Zhongjing pour traiter les engelures. Après la dynastie Tang, il est progressivement devenu un aliment de festival. Sous les dynasties Ming et Qing, il est devenu populaire dans le nord comme un incontournable du Nouvel An.
4. Nouveaux changements dans la consommation de raviolis pendant le Nouvel An chinois moderne
1.Boulettes créatives: La pâte colorée et les raviolis en forme de dessins animés sont devenus populaires sur les plateformes de vidéos courtes.
2.tendances en matière de santé: Les garnitures faibles en gras et les emballages de boulettes de blé entier sont privilégiés par les jeunes.
3.exportation culturelle: Les Chinois d'outre-mer diffusent la culture du Nouvel An chinois à travers les raviolis, et le sujet #ChineseDumpling sur TikTok compte plus de 200 millions de vues.
5. Pourquoi cette coutume peut-elle durer des milliers d’années ?
Les raviolis incarnent le soutien émotionnel du peuple chinois pour son « chez-soi ». La nature participative du processus de production, la diversité des significations et l'inclusion qui s'adapte aux changements du temps en font un symbole irremplaçable dans la culture de la Fête du Printemps. Comme l'a dit un internaute : "Manger, ce n'est pas seulement des raviolis, c'est une année d'attentes et de retrouvailles chaudes."
(Le texte intégral compte environ 850 mots au total)
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
