Que manger pour éliminer l'humidité du corps
L'humidité est un facteur pathologique dans la théorie de la médecine traditionnelle chinoise. Une accumulation à long terme peut entraîner un inconfort physique, tel que fatigue, œdème, indigestion, etc. Ces dernières années, avec l'amélioration de la conscience de la santé, la manière d'éliminer l'humidité par l'alimentation est devenue un sujet brûlant. Voici les aliments de déshumidification et le contenu connexe qui ont fait l'objet de vives discussions sur Internet au cours des 10 derniers jours. Ils sont combinés à la théorie de la médecine traditionnelle chinoise et à la nutrition moderne pour vous fournir une référence scientifique.
1. Top 10 des aliments déshumidifiants qui font l’objet de vives discussions sur Internet
| nom de la nourriture | Principe d'élimination de l'humidité | Façon recommandée de manger |
|---|---|---|
| orge | Renforce la rate et élimine l'humidité, favorise le métabolisme de l'eau | Cuire du porridge et de la soupe |
| Chixiaodou | Diurétique, réduit l'enflure, élimine la chaleur et détoxifie | Cuisiner avec de l'orge (soupe d'orge et de haricots adzuki) |
| patate douce | Tonifier la rate et les poumons, améliorer les fonctions de transport et de transformation | Soupe cuite à la vapeur et à l'étouffée |
| melon d'hiver | Riche en potassium et faible en sodium pour faciliter le drainage | Soupe de melon d'hiver, sautée |
| Poria | Élixir de médecine traditionnelle chinoise classique contre l'humidité | Faire bouillir de l'eau au lieu du thé ou l'utiliser comme aliment médicinal |
| haricots verts | Évacue la chaleur et détoxifie, un excellent produit pour éliminer l'humidité en été | Soupe aux haricots mungo, bouillie de haricots mungo |
| soie de maïs | diurétique naturel | faire bouillir de l'eau pour la boire |
| Momordica charantia | Élimine la chaleur, élimine l'humidité, abaisse la glycémie | Froid, sauté |
| Gorgone | Renforce la rate, élimine l'humidité et améliore la diarrhée | Cuisiner avec de l'igname |
| gingembre | Réchauffer et dissiper le froid, favoriser la transpiration | Thé au gingembre, épices de cuisine |
2. Principes de régime pour éliminer l'humidité
1.Épaisseur assortie: Associez l'orge, les haricots adzuki et d'autres grains entiers au riz japonica pour éviter des maux d'estomac excessifs.
2.Viande et légumes équilibrés: Éliminer l'humidité tout en assurant l'apport en protéines, comme la soupe de carassin et de melon d'hiver est une combinaison classique.
3.méthode de cuisson: Principalement à la vapeur, à l'ébullition et au ragoût, et utilisez des méthodes moins grasses telles que la friture.
4.Sélection de saison: En été, vous pouvez manger davantage d'aliments froids comme les haricots mungo et le melon amer. En automne et en hiver, il est préférable de manger des aliments chauds comme le gingembre.
3. Des recettes pour éliminer l'humidité très discutées par les internautes
| Nom de la recette | ingrédients principaux | indice de chaleur |
|---|---|---|
| Bouillie d'orge, de haricots rouges et de tuckahoe | Orge, haricot rouge, poria, riz japonica | ★★★★★ |
| Ragoût de canard au melon d'hiver et feuilles de lotus | Melon d'hiver, feuille de lotus, viande de canard | ★★★★☆ |
| Soupe de côtes de porc à l'igname et à la gorgone | Igname, Gorgone, Côtes De Porc | ★★★★☆ |
| Sirop de varech de haricot mungo | Haricots mungo, varech, sucre candi | ★★★☆☆ |
| thé au jujube et au gingembre | Gingembre, dattes rouges, cassonade | ★★★☆☆ |
4. Précautions
1.Différences physiques: Les personnes ayant une constitution froide et humide devraient utiliser des ingrédients réchauffants (comme le gingembre), tandis que celles ayant une constitution humide et chaude devraient utiliser davantage d'ingrédients froids (comme les haricots mungo).
2.principe de modération: Les aliments comme l'orge ne doivent pas être consommés en grande quantité pendant une longue période car ils peuvent provoquer des diarrhées.
3.Associer avec le sport: L'alimentation seule a un effet limité sur l'élimination de l'humidité. Il est recommandé de le combiner avec un exercice approprié pour provoquer la transpiration.
4.Les symptômes persistent: Si vous souffrez d'une forte humidité pendant une longue période et que vous êtes accompagné d'inconfort, vous devez consulter un médecin à temps pour exclure les maladies organiques.
5. Avis d'experts
Le professeur Zhang Zhongde de l'hôpital provincial de médecine traditionnelle chinoise du Guangdong a récemment souligné lors d'une conférence sur la santé : « Pour éliminer l'humidité en été, vous ne pouvez pas simplement éliminer la chaleur, mais vous concentrer sur le renforcement de la rate. La rate régit le transport et la transformation, et la déficience de la rate est la cause première de l'humidité endogène. Ce point de vue a reçu 32 000 likes sur Weibo et est récemment devenu un sujet brûlant dans le domaine de la santé.
Le professeur Yu Kang du département de nutrition du Peking Union Medical College Hospital a rappelé : « L'excès d'humidité des gens modernes est lié à des modes de vie tels que la climatisation, les boissons fraîches et le fait de veiller tard. L'amélioration des habitudes de vie est plus importante qu'une simple thérapie diététique. Ce sujet a été visionné 5,8 millions de fois sur des vidéos liées à Douyin.
Grâce à une alimentation raisonnable et à un exercice approprié, l’humidité excessive dans le corps peut être efficacement améliorée. Cependant, il convient de noter que toute méthode de thérapie diététique doit varier d’une personne à l’autre. Si vous ne vous sentez pas bien pendant une longue période, il est recommandé de demander conseil à un praticien professionnel de médecine chinoise.
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